Пивоварня

Пивоварня «Порт Роял» производит «живое», не пастеризованное пиво по чешской технологии и на чешском оборудовании. Процесс приготовления пива вы можете наблюдать своими глазами. Сразу при входе в ресторан вы видите за барной стойкой пивзавод, где варится пиво.
Для производства пива используются: самый лучший чешский хмель, обладающий неповторимым ароматом, вода, которая проходит трехступенчатую систему очистки и подготовки, и качественный европейский солод и дрожжи. Мы не используем консерванты, стабилизаторы и ферментные препараты, ускоряющие, удешевляющие процесс приготовления пива и влияющие на его вкусовые качества.
С легкой руки бармена пиво, имеющее мягкий вкус и приятный аромат солода и хмеля, выпускается на волю.
Наше пиво содержит минералы, аминокислоты и витамины. Оно легко усваивается и имеет прекрасные тонизирующие и целебные свойства. При употреблении нашего пива вы не потеряете уверенность, что приносите себе пользу.

В настоящее время мы производим 3 сорта пива:

Пиво светлое "Gold Beer"- плотность 12% ,спирт до 5%. Имеет умеренную горечь и аромат хмеля и округленный солодоватый вкус. Способствует хорошему пищеварению. После питья оставляет на языке быстроисчезающий вкус хмелевой горечи.
Пиво темное"Black Diamand" - плотность 14%, спирт до 5%. Это благородный напиток черного с рубиновым оттенком цвета, густой пенной шапкой, карамельным вкусом и неповторимой, уникальной сухой горчинкой. Употребляется со всеми видами блюд.
В дополнение к этому мы Вам предлагаем попробовать:
Пиво "Резаное"- сочетает в себе светлое пиво ''Gold Beer '' и темное пиво ''Black Diamаnd ''. Сорта смешаны 1:1. Согласно чешским традициям, которые гарантируют идеальную гармонию вкуса и цвета. Имеет хмелевой аромат с выраженными нотками карамели. На вкус приятное и бархатистое. Оставляет на языке быстроисчезающую горечь.
Пиво "Молодое" - Не до конца созревшее светлое пиво, которое сильно отличается от привычного нам напитка. Имеет сладковатый вкус и дрожжевой привкус. Запах легкий хмелевой. Обладает большими лечебными свойствами, чем выдержанное, так, как в нем остается больше живых дрожжей.
Пиво "Black Diamand" red (Пиво "ЧЕРНЫЙ ДИАМАНТ" красное) Плотность 14%, спирт до 5%. Для варки этого пива используется смесь обычного и обжаренного солода.Имеет цвет красного янтаря, полный солодовый вкус с ярко выраженным карамельным оттенком, с присутствием умеренной выраженной хмелевой горечью.